شوربة الشوفان:

  • المكونات:
  • بصل ناعم مقطع
  • طماطم مفروم ناعم
  • زيت زيتون
  • ماء اللحم
  • ملعقة صغيرة من كل من ( ملح،ثوم بودرة، بصل بودرة،بابريكا بودرة،بهارات مشكلة، فلفل أسود)
  • ملعقة كبيرة دبس الفليفلة من ( ميبل ليفز)
  • شوفان
  • كمية قليلة من الشعيريه
  • ليمون أسود كامل غير مطحون
  • فلفل أخضر كامل

طريقة شوربة الشوفان:

يسخن الزيت ويضاف البصل إلى أن يشقر ثم نضيف دبس الفليفلة والطماطم والبهارات  ويترك يتسبك جيدًا وممكن طحنه ناعم حسب الرغبة، يضاف ماء اللحم وعند الغليان نضيف الشوفان  والشعيرية  والليمون الأسود والفلفل الأخضر ويترك على نار هادئة لمدة ٤٥ دقيقة، مع التقليب. ثم تقدم ساخنة.